13 Paylaş
Tarifi Oyla 5 13
Nışan bohcası  pilavı
kahr_hcr

Nışan bohcası pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #nışan bohcası pilavı
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

500 gr kuş başı ( oğlak eti )
2 su bardağı baldo osmancık pirinç
2 adet soğan
1 kase Bağdat hurması
1 kase kayısı
1 kase çekirdeksiz kuru üzüm
4 su bardağı et suyu
4 yemek kaşığı sana kalsik
1 yemek kaşığı dolma baharatı

Nışan bohcası pilavı NASIL YAPILIR

oğlak etlerini düdüklüye koyup tuzunu bir kaşık sana yağını ekleyip bir güzel pişirelim
haşlanan etleri suyun içinden alıp ayrı bir kaba alalım
sana yağında rendelenmiş soğanı biraz pişirip pirinçleri biraz kavuralım üzerine haşlanan oğlak suyundan koyup tuzunu baharatlarını ekleyip kısık ateşte suyunu çektirip biraz demlendirelim
hurma hariç diğer kuru meyvelerimizi suda bekletip süzdükten sonra bir tavaya aldığımız sana yağında bir kaç çevirip sote edelim
geniş bir servis tabağına önce pilavımızı kenarlarına oğlak haşlaması etlerini orta kısımlara kuru yemişleri dizerek göze hitap eden bir süsleme yaparak servise sunum yapabiliriz
afiyetler olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • thrsgl

    bu tarifi ilk defa duydum, çok güzel ve görkemli duruyor ellerinize sağlık en kısa zamanda denemek istiyorum

  • hyt_ylc

    bu tarifi ilk defa duydum, çok güzel ve görkemli duruyor ellerinize sağlık en kısa zamanda denemek istiyorum

  • kahve-molasi

    bu tarifi ilk defa duydum, çok güzel ve görkemli duruyor ellerinize sağlık en kısa zamanda denemek istiyorum

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER