6 Paylaş
Tarifi Oyla 3 6
Oğlumun ayıcık tartı
ones

Oğlumun ayıcık tartı Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sana #tart
20 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 su bardağı sana yağı
3/4 su bardağı pudraşekeri
2 su bardağı un
4 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı soğuk su
Bir tutam tuz
Yarım kg balkabağı
100 gram krema
3/4 su bardağı tozşeker

Oğlumun ayıcık tartı NASIL YAPILIR

Öncelikle içi için kabukları soyulmuş ve iri küpler halinde doğranmış balkabağını şekerle birlikte, kısık ateşte yumuşayana dek pişirin. Pişen balkabağını çatalla ezin, kremayı ve sana yağını ekleyin ve iyice karıştırıp, bir kenara alın. Hamur için bir kasede bütün malzemeleri karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Düz bir zeminde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde hamuru merdaneyle açın. Tart kalıbının içine hamuru yayın ve sarkan kısımları kesin. Aynı işlemi kalan hamur için tekrar uygulayın. İçlerine hazırladığınız balkabaklı iç harcı paylaştırın. Balkabağının üzerine yerleştirmek için kalan hamurdan kalıp yardımıyla iki adet yuvarlak hamur kesin. Bu hamurlara dilerseniz küçük bir kalıp yardımıyla yüz şekli verin ve balkabaklarının üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Dilerseniz vanilyalı dondurma ve kaymakla birlikte servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER