20 Paylaş
Tarifi Oyla 4 20
Organik Şekerli biberiyeli yuvarlak top ekmek
turkiyem

Organik Şekerli biberiyeli yuvarlak top ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağı
25 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

25 gr sanayağı
1 yemek kaşığı organik şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 / 4 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
1,5 bardak tam buğday unu
1 / 2 bardak beyaz un
1 adet çırpılmış yumurta
Üstü için kurutulmuş biberiye,
Aldığı kadar ılık su

Organik Şekerli biberiyeli yuvarlak top ekmek NASIL YAPILIR

Geniş bir kap alıp içine ılık suyu, organik şekeri ve mayayı alıp karıştırın. 10 dakika bekletin.
Tuz, doğranmış taze biberiye, karabiber kuru fesleğen kurutulmuş kekik sarımsak tozu SANAyağı, tam buğday unu ve beyaz unu ALIP karıştırın. Bir top hamur kıvamına gelinceye kadar aldığı kadar suyla yoğurun. yaklaşık 5 dakika hafifçe unlanmış bir yüzeye alıp gerekli olursa un ekleyerek yoğurun.
Hafifçe sanayağıyla yağlanmış bir kaba hamuru yerleştirin ve yaklaşık 1 saat, boyutu iki kat hacmine ulaşana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanınca yumruklayarak yoğurun ve yuvarlak top bir ekmek şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinizin üstüne yerleştirin üstünü örtün ve yaklaşık 45 dakika kadar daha mayalanmaya bırakın.
Bu arada, fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Hamurunuz kabarınca üstüne çırpılmış yumurta sürün ve kurutulmuş biberiye serpin.
20-25 dakika önceden ısıtılmış fırında altın kahverengine ulaşana kadar pişirin.pişen yuvarlak top ekmeği fırından alıp ılık servis edin

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER