14 Paylaş
Tarifi Oyla 3 14
Pancarlı ekmek
1907-kerem

Pancarlı ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sana margarin #un
35 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

2 su bardağı lık süt
ceviz kadar maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı sana margarin
1 adet pancar

Pancarlı ekmek NASIL YAPILIR

yumuşak bir hamur yapıyoruz. Ilık ortamda iyice kabarıncaya kadar üstü örtülü bir şekilde bekletiyoruz. Bu arada pancarı yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz üstünü kapatana kadar su ile doldurup 30- 40 dk pişiyoruz. ( sadece 1 adet pancar yeterli) Pişen pancarın kabuklarını soğup robottan geçiriyoruz elimizde zümrüt rengi bir bulamaç oluyor.Kabaran hamuru tezgahımıza alıp elimizle gelişigüzel ortasını açıyoruz pancar ezmesini ortasına döküp unda ilave ederek ekmek kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Bu biraz zaman alıyor. Pişireceğimiz kalıba margarin sürüp hamuru alıp üstünü örterek ılık ortamda 15 20 dk daha bekletiyoruz daha sonra fırında yüksek ısıda kontrol ederek pişiriyoruz.


PÜF NOKTASI

: Bu ekmek diğerleri kadar dayanıklı olmuyor günlük yapılmalı ve tüketilmeli

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER