145 Paylaş
Tarifi Oyla 4 145
Patlıcanlı rulo köfte
sana

Patlıcanlı rulo köfte Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

½ paket Knorr Köfte Harcı
500 gr dana kıyma (2 kez çekilmiş - yarım yağlı)
1 ½ çay bardağı su
3 adet patlıcan (2 cm kalınlığında şerit halinde dilimlenmiş)
5 adet domates
½ bağ maydanoz (kıyılmış)
½ çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Ayçiçek yağı

Patlıcanlı rulo köfte NASIL YAPILIR

Kıymayı, Knorr köfte harcı, su ve kıyılmış maydanozla yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Ayçiçek yağını kızdırın ve dilimlenmiş patlıcanların her iki tarafını altın sarısı oluncaya kadar kızartarak mutfak havlusunda fazla yağını süzdürün.

Domatesleri soyun ve mutfak robotundan geçirerek püre yapın.

Patlıcan dilimlerinin içine 1 yemek kaşığı kıyma koyarak rulo yapın ve fırına dayanıklı kabın içine ruloları dizin.

Tüm patlıcanları dizdikten sonra üzerine domates püresi ilave edin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Son olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edin.
Afiyet olsun...

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • heroes44

    ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ

  • ruziyem

    GAYET GÜZEL GÖRÜNÜYOR.BEN BUNU PATLICANLARI KIZARTARAK YAPIYORDUM.BU DAHA KOLAY

  • ruziyem

    GAYET GÜZEL GÖRÜNÜYOR.BEN BUNU PATLICANLARI KIZARTARAK YAPIYORDUM.BU DAHA KOLAY

  • ruziyem

    GAYEY GÜZEL GÖRÜNÜYOR

  • bilge seng

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık...

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER