3 Paylaş
Tarifi Oyla 2 3
Peta (arnavut pidesi)
lezzetmeraklisi18

Peta (arnavut pidesi) Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #peta #Ekmek #Pide
20 dk. Orta 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1Kg un
3 su bardağı ılık su
yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sana
5 adet soğan
1 adet sivri biber
2 adet domates

Peta (arnavut pidesi) NASIL YAPILIR

Un,su,tuz ve yağı yoğurma kabına alıyoruz.Bunları karıştırdıktan sonra suyu da ekleyip, hafif cıvık,ele yapışır kıvamda hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu kabarana kadar 1-1, saat dinlenmeye bırakıyoruz .Daha sonra içini hazırlıyoruz.İçi için 5 adet soğanı ve biberi küçük küçük doğruyoruz ve kavuruyoruz.Kavrulan soğanlara domatesleri ve istediğimiz baharatları ekleyip soğumaya bırakıyoruz.Kabaran hamuru un yardımıyla yuvarlak şeklide açıyor(hamurun çok kalın olmaması gerekli) ve sana ile yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.Yerleştirdiğimiz hamurun üstüne iç harcı onun üstüne tekrar ince açtığımız hamuru serip fırında üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan Peta ya tekrar sana sürüyoruz.Ilıyınca servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun :)

PÜF NOKTASI

Fırından çıkan Peta ya sana sürersek yumuşak ve lezzetli olur.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER