5 Paylaş
Tarifi Oyla 4 5
Peynir kremalı file bademli kalp kek
alissa

Peynir kremalı file bademli kalp kek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
60 dk. Orta 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

200 gr kabuksuz badem
200 gr şeker
200 gr havuç
60 gr un
3 adet yumurta
1 adet limonun kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı sana yağı (kalıbı yağlamak için)
170 gr krem peynir (kremasına)
140 gr şeker (kremasına)
1 tatlı kaşığı limon suyu (kremasına)
50 gr kavrulmuş file badem (üzerine)

Peynir kremalı file bademli kalp kek NASIL YAPILIR

•Bademleri robota alın ve 15 saniye 10 Hız öğütün. Gerekirse 5 - 10 saniye daha öğütüp ayrı bir tabağa alın.
•Hazneye şeker ve limon kabuğunu koyup 20 saniye 10 Hız toz haline getirin.
•Havuçları ekleyip 5 saniye 5 Hız doğrayın.
•Spatula ile ortada topladıktan sonra yumurtaları ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Öğütülmüş badem ve tuzu da ekleyip 20 saniye 5 Hız çırpın. Spatula ile ortada toplayıp 5 saniye daha 5 Hız çırpın.
•Kek karışımını sana ile yağlayıp, unladığınız kalpli kalıba aktarın.
•Önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin.
•Fırından alıp soğumaya bırakın.
•Kalıptan çıkartıp soğumaya bırakın.
Kremanın Hazırlanması:
•Temiz hazneye şekeri koyup 30 saniye 10 Hız toz haline getirin. Spatula ile ortada toplayın.
•Krem peyniri ve limon suyunu ekleyip 25 saniye 4 Hız çırpın. Gerekirse 5 - 10 saniye daha çırpın.
•Bir kaşık ya da spatula ile soğumuş kekin üzerine yayın.
•Arzu ettiğiniz gibi süsleyin. Üzerine kavrulmuş file badem serpin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • gul1

    bu kek nefis olmuş

  • sinan07

    BUNU DENEYECEĞİM MUHTEŞEM

  • sahra-gul

    kalpli kekin süper olmuş ellerine sağlık

  • benim-kekler

    Peynir kremalı file bademli kalp kek çok güzel olmuş ellerine sağlık..

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER