10 Paylaş
Tarifi Oyla 4 10
Peynirli Açma
derin43

Peynirli Açma Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #PEYNİRLİ AÇMA #Peynirli #Açma
30 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3,5 cay fincan Un
1 Tatlı kaşığı Tuz
1 Fincan Yoğurt
125 gr. Sana Klasik
Yarım kahve fincan Sıvı yağ
1 Paket Kabartma tozu
1 Adet Yumurtanın Akı
İç harcı için: 1 demet Maydonoz
1 Kase Beyaz peynir
Üzerine sürmek için:1 adet Yumurtanın sarısı

Satın Al

Peynirli Açma NASIL YAPILIR

Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım. Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım.Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım.Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım. Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun

PÜF NOKTASI

Kabartma tozunu una eleyerek koyalım.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER