2 Paylaş
Tarifi Oyla 3 2
Portakal aromalı mezgit eşliğinde yeşil çaylı pilav
hyt_ylc

Portakal aromalı mezgit eşliğinde yeşil çaylı pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #yeşil #mezgit
15 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

480 gr. temizlenmiş mezgit fileto
300 gr. baldo pirinci
1 adet arpacık soğanı
1 paket yeşil çay
80 ml. portakal suyu
1parça Rendelenmiş zencefil
1tatlı kaşığı Toz köri
1çorba kaşığı Un
1tatlı kaşığı Taze kekik
3yemek kaşığı sana klasik
1tatlı kaşığı Tuz
600 gr. sebze suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Satın Al

Portakal aromalı mezgit eşliğinde yeşil çaylı pilav NASIL YAPILIR

600 gr. sebze suyunu kaynatıp ocaktan alın ve içine 1 paket yeşil çay ekleyip 1 dakika demleyin. Ocakta bir güveç (veya ısıya dayanıklı bir kapta) kabında sana yağını ısıtın. Pirinci ekleyip 1 dk. çevirin. Daha sonra arpacıksoğanları ve sebze suyunu ekleyin. Sebze suyu kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dk. pişirin. Pirinç sebze suyunu çektiğinde tencereyi fırından alın. Balığı kuşbaşı kesip 1 çorba kaşığı un ile karıştırın. Tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp balığı sotelerken rendelenmiş zencefil ve portakal suyu ekleyin ve hafif ateşte pişirin. Bir tutam köri ve taze kekik ile tatlandırın. Üzerine sebze suyu gezdirip 6-8 dk. pişirin. Bir tutam tuz serpin. Portakal aromalı mezgiti pilav ile servis yapın.











PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER