248 Paylaş
Tarifi Oyla 4 248
Portakallı Sufle
sana

Portakallı Sufle Tarifi

Kategori: Tatlı
20 dk. Zor 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

5 adet iri portakal (eşit ölçüde)
40 g Sana yağı
40 g un
50 g şekeri
3 yumurta beyazı
Pudra şekeri

Portakallı Sufle NASIL YAPILIR

Fırını 200°C'ye ayarlayın. Bir portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Diğer portakalların kafalarını kesip içlerini bıçak ve kaşık yardımı ile çıkarın.

Çıkan iç portakalların suyunu sıkın (1,5 su bardağı portakal suyu çıkmalı).

Sana yağını eritip un ile karıştırıp ocaktan alın. Rende portakal kabuğunu, toz şeker ve portakal suyunu ilave edip iyice karıştırıp ocağa koyup devamlı karıştırarak kalınlaşmasını sağlayınız ve soğumaya bırakın.

İçleri boşaltılmış portakalları ağzı açık kalacak şekilde alüminyum kâğıda sarın. Fırına dayanıklı sufle kaplarının içine oturtun. Yumurta beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpınız sonra hazırlanmış soğumuş portakal sosuna katarak karıştırın. Hazırlanan karışımı portakal kabuklarının içine doldurun.

Bir tepsi içerisinde fırına koyup 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz pudra şekerini üzerine serpip servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER