12 Paylaş
Tarifi Oyla 4 12
Ricotta peynirli ve ballı somun ekmek
alissa

Ricotta peynirli ve ballı somun ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3 su bardağı un
1 tepeleme tatlı kaşığı instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı sana yağı
1 su bardağı ılık süt
100 gr ricotta peyniri

Ricotta peynirli ve ballı somun ekmek NASIL YAPILIR

1. Yoğurma kabına unu, tuzu ve kuru mayayı koyup, karıştırın. Ilık sütü, sana yağını, ricotta peyniri ve balı da ilave ederek hamurunuzu 10 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.

2. Hamurunuzu evin ılık bir yerinde 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın. Bu sürede hamurunuzun hacmi iki katına çıkacaktır.

3. Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle yuvarlayarak düzgün iki beze haline getirin. İyice unlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat daha kabarması için bekletin.

4. Ekmeklerin üzerine keskin bir bıçakla ½ cm derinliğinde bir artı işareti çizin.

5. Üzerine un serpip önceden ısıtılmış 210 derece fırında yaklaşık 30 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER