13 Paylaş
Tarifi Oyla 4 13
Safranlı patatesli puf puf ekmek
pink-panter

Safranlı patatesli puf puf ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Kolay 3 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

125 gr. sana klasik
4 adet patates
3.5 su bardağı un
1 paket instant kuru hamur mayası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
3 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı safran
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Satın Al

Safranlı patatesli puf puf ekmek NASIL YAPILIR

Patatesleri haşlayıp, rendeleyin
Yumurta sarılarını çırpın (birazını üzerlerine sürmek için ayırın)
Derin ve büyük (tercihen cam) bir kabın içine patatesleri, unu, yumuşamış SANA yağını, mayayı, yumurta sarılarını, kaşar peyniri ve safran ve baharatları ekleyip, karışımı hamur haline getirin
Varsa kapağını kapatarak (yoksa streç filmle sararak), 2 saat kadar mayalanması için dinlendirin
Muffin kalıplarını iyice yağlayın
Kalıpların 2/3′si kadar hamurdan koyun (çok doldurmayın çünkü kalıpların içinde de kabarmaya devam ediyorlar)Üzerlerine yumurta sarılarını sürün

Muffin kalıplarına paylaştırdığınız hamuru, üzeri açık, oda sıcaklığında biraz daha kabarmaları için bekletin
160 dereceli önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar (üzerleri iyice kızarana kadar) pişirin

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER