8 Paylaş
Tarifi Oyla 3 8
Sanalı,ördek kıymalı,karakılçıklı türlü pilav
gl_2

Sanalı,ördek kıymalı,karakılçıklı türlü pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sana
45 dk. Orta 3 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

pilavı için 2 baş kuru soğan
4-5 adet sivri biber
3 yemek kaşığı sana hamurişi
4 orta boy domates
2 orta boy patates
1 kase karakılçık bulguru
2,5 kase kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
köfte için 300 gr ördek kıyması
1 çay bardağı galete unu
yeterince tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sana hamurişi
1 adet yumurta

Satın Al

Sanalı,ördek kıymalı,karakılçıklı türlü pilav NASIL YAPILIR

2 baş kuru soğanı ve 4-5 sivri biberi doğrayıp 3 yemek kaşığı sana yağı ile kavurun. 4 domatesi soyup fındık büyüklüğünde doğrayın ve tencereye ekleyin. 2 patatesi de aynı şekilde doğrayın, tencereye ilave edin. tahta bir kaşıkla çevirerek 5 dakika kavurun.
2,5 kase kaynamış suyu ekleyin. patatesler yarı pişince (tam pişmesinler) ayıklanıp yıkanmış 1 kase bulguru ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. suyunu çekince tencerenin kapağının altına kağıt havlu koyup 5 dakika demleyin.
Köftenin malzemelerini derin bir kaba koyup iyice yoğurun. köftelere şekil verip sana yağında kızartıp pilav ile servis edin...

PÜF NOKTASI


YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER