10 Paylaş
Tarifi Oyla 4 10
Saraylara Şenlik Pilavı
sahra-gul

Saraylara Şenlik Pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #saraylara Şenlik pilavı
35 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

1 su bardağı yasemin kokulu pirinç
1.5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı sana mutluaile
yarım adet Limon
50 gr kuş üzüm
50 gr kuru kayısı
50 gr badem
50 gr Antep fıstığı
50 gr çam fıstığı
1 yemek kaşığı sana mutluaile

Saraylara Şenlik Pilavı NASIL YAPILIR

Badem ile Antep fıstıklarını üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bekletin. Suyu süzüp, kabuklarını elinizle sıyırarak temizleyin.Yasemin kokulu pirinçleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün.Sana yağını tencerede eritin ve pirinci ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. Su kaynadığında ocağı kısıp kapağı kapalı olarak pirinç taneleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Kuru kayısıları küp şeklinde doğrayın. Kuru üzümlerle birlikte sıcak suda 10 dakika bekletip suyunu süzün. Pilav piştiğinde üzerine kağıt mutfak havlusu yerleştirip, kapağını sıkıca kapatın. 10 dakika bekletin. Sana yağını tavada ısıtıp badem, çam fıstığı ve Antep fıstıklarını 2 dakika kavurun. Üzüm ve kayısıları ekleyip 1 dakika daha kavurun. Birkaç damla limon suyu ekleyip karıştırın. Pilavı servis tabağına tepeleme bir görüntü olacak şekilde aktarın. Kavrulmuş çerezleri üzerine ilave edip bekletmeden servis yapın.
Şenlik pilavı artık hazır,
afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER