0 Paylaş
Tarifi Oyla 0 0
Sarı mercimek soteli janbonlu Çıtır karides
kral-aslan

Sarı mercimek soteli janbonlu Çıtır karides Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sanayağı
20 dk. Kolay 2 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

15 gr sanayağı
3 dilim DANA jambon
4 yaprak roka
50 gr. sarı mercimek
1 adet defneyaprağı
4 diş doğranmış Sarımsak
20 gr havuç
20 gr kereviz sapı
20 gr soğan
1 su bardağı Domates sosu
1 tatlı kaşığı Pul biber
4 yaprak doğranmış taze fesleğen
4 yaprak doğranmış taze kekik
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 adet baş kısmı ve kuyruğu temizlenmiş jumbo karides

Sarı mercimek soteli janbonlu Çıtır karides NASIL YAPILIR

Sarı Mercimeği bir gece önceden defneyaprağı eklediğiniz suda ıslatıp bir gece bekletin.
Havuç, soğan ve kereviz sapını yıkayın. Soyduğunuz havuç, soğan ve kereviz sapını küçük küp doğrayın.
Sebzeleri sanayağıyla birlikte tavaya alıp ocakta renkleri hafifçe değişene kadar soteleyin.
Bir dilim dana jambonu küçük küp doğrayıp sebzeleri sotelediğiniz tavaya ekleyin.
Islattığınız mercimeği süzüp sebzelerin vedana jambonun olduğu tavaya ilave ettikten sonra hafifçe soteleyin.
Aynı tavaya biraz pul biber ve domates sosu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin.aynı tavaya kalan diğer malzeme olan
Karidesleri doğranmış sarımsak, pul biber, fesleğen, kekik, tuz ve karabiberle soteleyin.
Diğer iki dilim dana jambonu fırın tabağına alıp ısıtılmış fırında çıtır olana kadar pişirip karidesli , mercimek soteyi servis tabağına alıp fırında çıtır olan dana janbonla ve rokayla servis yapın.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER