10 Paylaş
Tarifi Oyla 3 10
Sarma eşliğinde haşhaş ezmeli bulgur pilavı
cana-yakin

Sarma eşliğinde haşhaş ezmeli bulgur pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
30 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

4 yemek kaşığı sana margarin
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
500 gr salamura yaprak
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1/2 demet maydanoz
2 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı sumak
yeteri kadar tuz
2 çay kaşığı pul biber
4 su bardağı sıcak su

Sarma eşliğinde haşhaş ezmeli bulgur pilavı NASIL YAPILIR

Sarmaları yapmak için,2 yemek kaşığı sana margarinde doğranmış kuru soğanın 1 tanesini pembeleşene kadar kavurun.İçine pirinci ilave edin.1-2 dakika kavurun.Pul biberini,karabiberini,sumağını ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.Sıcak suda bekletilmiş salamura yapraklarını bu içle sarın. Tencereye dizin.Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağı ve su gezdirip pişirin.
Haşhaşlı bulgur pilavını yapmak için 2 yemek kaşığı sana margarinde doğranmış 1 kuru soğanı pembeleşene kadar kavurun.İçine bulguru ve doğranmış maydanozu ekleyip biraz kavurun.Haşhaş ezmesinide ekledikten sonra 4 su bardağı suyu ilave edip pişmeye bırakın. Servis tabağına pişen sarmalardan ve pişen haşhaş ezmeli bulgur pilavından koyup servis yapın.

PÜF NOKTASI

ılık servis yapın

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER