10 Paylaş
Tarifi Oyla 5 10
Sebzeli kuzu etli güveç
merve71

Sebzeli kuzu etli güveç Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
Anahtar Kelimeler #Güveç
50 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
5 adet domates
4 adet patlıcan
2 adet orta boy soğan
200 gram bamya
200 gram taze fasulye
3 adet çarliston yeşil biber
2 kaşık sanayağ

Sebzeli kuzu etli güveç NASIL YAPILIR

Öncelikle alacalı bir şekilde patlıcanları soyun. Çok küçük olmamak şartıyla doğrayın ve tuzlu suda bekletin.patlıcanların kara suyu çıksın. Sonra süzün kurusun. 2 adet soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.Domateslerin kabuklarını soyunve doğrayın.Yeşil çarlişton biberleri yuvarlak şekilde kesin. Bamyayı başlarından kesin. ve taze fasulyeyi ortadan ikiye keserek hazırlayın.
Sonra güveç tencerenize kuşbaşı doğranmış kuzu etini koyun. Üzerine çiğden bamya , biber, domates , patlıcan taze fasulye , tuz ve yağı ekledikten sonra ocağın kısık gözünde ister hiç su koymadan , istersenizde yarım su bardağı koyarak yaklaşık 40-50 dakika kadar pişirin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER