11 Paylaş
Tarifi Oyla 4 11
Sencer yemeği
sari-seker

Sencer yemeği Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sana
30 dk. Kolay 13 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

sana sana
400 gr kuşbaşı et
400 gr mantar
3 tane sivri biber
2 tane domates
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber ve karabiber

Sencer yemeği NASIL YAPILIR

Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın.küp küp doğrayın.küçük olsun. tencereye hiç yağ koymayın.mantar ve kuşbaşı eti tencereye koyun.kısık ateşte pişirin.su koymadık diye endişe etmeyin.mantarlar ve etler sularını bırakır.suyu çekilene kadar pişirin.suyu çekildiğinde mutlaka pişmiş olur.(fakat et ve mantarın tadına bakarsınız sert gelirse biraz su ilave edebilirsiniz.domatesleri(Kabuklarını soymayın) ve ince doğranmış biberleri ekleyin.yarım çay bardağı sıvı yağı,tuzu,karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.domatesler pişene kadar pişirip kapatın. afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER