4 Paylaş
Tarifi Oyla 4 4
Şişte kuzu ciğeri
kaderimsin1987

Şişte kuzu ciğeri Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
35 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Izgara

MALZEMELER

150 gram kuzu ciğeri (4 şiş için)
30 gram ciğer çözü (ciğer yağı)
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
Yeterince kimyon, sumak
Yeterince kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sana klasik yağ

Satın Al

Şişte kuzu ciğeri NASIL YAPILIR

Ciğer, kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ciğer çözü de aynı büyüklükte parçalara bölünür. Etler baharatlarla ve sana klasik yağ ile harmanlanır.
Her şişe 1 ciğer,1 çöz,2 ciğer,1 çöz,1 ciğer olacak şekilde saplanır.
Şişlere geçirilmiş ciğerler harı geçmiş kömür ateşinde yakmadan çevire çevire pişirilir.
Pişerken üzerine hafif tuz, biber, kimyon atılır. Pişen ciğerler tabağa çekilir, üzerine bir miktar karabiber ve sumak atılır. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

Sıcak olarak servis yapılır.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER