7 Paylaş
Tarifi Oyla 3 7
Sodali ve dilbiran mantarli pİlav
findux

Sodali ve dilbiran mantarli pİlav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı su
Yarım su bardağı soda
200 gr dılbıran mantarı
1 adet soğan
1 çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı safran
2 dal fesleğen
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı sana klasik
1 tutam dereotu

Satın Al

Sodali ve dilbiran mantarli pİlav NASIL YAPILIR

Pirinci, tuzlu ve limonlu sıcak suda 30 dakika beklettikten sonra bol suyla yıkayıp süzün. Soğanı ve dılbıran mantarlarını temizleyip doğrayın. Fesleğeni kıyın. Sana margarini tencerede eritip, soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından dılbıran mantarlarını ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Pirinci ekleyip biraz kavurun. Suyu ve sodayı ilave edip kapağını kapatın. Su kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Pişince köri, fesleğen, kaşar peyniri ve safranı ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Üzerini dereotuyla süsledikten sonra, kağıt havlu örtüp kapağını kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirip servis yapın.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER