256 Paylaş
Tarifi Oyla 3 256
Soğan Çorbası
sana

Soğan Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
45 dk. Zor 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 kg soğan
10 bardak et suyu
200 g Sana
100 g kaşar peyniri
2 çorba kaşığı un tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 diş sarımsak
½ tatlı kaşığı karabiber
2 adet defne yaprağı
5 adet karanfil

Soğan Çorbası NASIL YAPILIR

Soğanları piyazlık doğrayın. Bir tülbentin içine kekik, fesleğen, 2 diş sarımsak, karabiber, defne yaprağı ve karanfil koyup bağlayın.

Sana yağından bir kaşığını ayırıp kalanını bir tencerede eritin.

Soğanları koyarak 5 dakika kavurun.

Unu ilave ederek 2 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edin. Tuzunu ve baharat torbasını koyup 30 dakika kaynatın.

Çorbanın pişmesine yakın tost ekmeklerinin kabuklarını çıkarıp dörde bölün. Bir tavada ayırmış olduğunuz bir kaşık Sana yağını eritip ekmekleri yağda kızartın. Ekmeleri çorbaya katıp servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER