21 Paylaş
Tarifi Oyla 4 21
Spaghetti ve dana kıyma dolgulu ekmek
alissa

Spaghetti ve dana kıyma dolgulu ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
35 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 adet ekmek hamuru
150 gr spaghetti
100 gr dana kıyma
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı sana yağı
1 çay kaşığı tuz,karabiber
200 gr küp doğranmış mozarella peyniri
1 adet yumurta akı (üzerine)
70 gr rendelenmiş parmesan peyniri (üzerine)
3-4 dal kıyılmış taze fesleğen (üzerine)

Spaghetti ve dana kıyma dolgulu ekmek NASIL YAPILIR

1. Yağlı bir kağıdın üzerine hamurumuzu yerleştirelim.
2. Oklava yardımı ile hamurumuzu açalım.
3. Bu esnada spaghettimizi haşlayalım.
4. Spaghettimizi piştikten sonra, tavaya sana yağını alıp, dana kıymayı kavuralım ve domates rendesini de ekleyip, 4-5 dakika pişirelim.. Karabiber ve tuzunu da ekleyelim.. Haşlanan spaghettiler ile kıymalı harcı karıştırıp, ocaktan alalım ve açtığımız ekmek hamurunun tam ortasına iç harcı yerleştirelim. Üzerine de küp doğranmış mozarella peynirini serpiştirelim.
5. Bir bıçak yardımı ile hamurun yan kısımlarında kalan boşluğa çizikler atalım.
6. Ekmeğe örgülü ekmek şeklini verecek şekilde hamurumuzu kapatalım.
7. Ekmeğimizin üzerine yumurtanın akını sürelim. Rendelenmiş parmesan peyniri ve kıyılmış fesleğeni de serpip 300 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirelim.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • ehas

    hmm nefis görünüyor

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER