6 Paylaş
Tarifi Oyla 3 6
Süleyman Paşa Kebabı İle Haşlama Bulgur Pilavı
gl_2

Süleyman Paşa Kebabı İle Haşlama Bulgur Pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sana #Hafif
45 dk. Orta 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 kg uzun kemer patlıcan
500 gr güvercin kıyması
1 adet kuru soğan, rendelenmiş
1-2 dilim ekmek
yeterince tuz
1 tatlı kaşığı karabiber,toz biber,pulbiber
2 adet ince dilimlenmiş domates
2-3 adet birkaç parçaya kesilmiş yeşil biber
pilav için 1 su bardağı bulgur
2 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı sana hamurişi
yeterince tuz

Satın Al

Süleyman Paşa Kebabı İle Haşlama Bulgur Pilavı NASIL YAPILIR

Patlıcanlar alacalı soyulup 2-3 parmak kalınlığında kesilir. Köfte malzemeleri yoğrulup ceviz büyüklüğünde köfteler elde edilir. Yağlanmış tepsiye bir dilim patlıcan bir adet köfte yerleştirilir. Üzerlerine yeşil biber ve ince dilimlenmiş domatesler yayılır. Ardından eritilmiş sana yağı gezdirilip
fırınlanır. 180 C fırında tamamen pişene dek tutulur.
etsuyu ocakta kaynatır.Ardından bulguru ,tuzu ilave edlip altı kısılır.Suyunu çetikten sonra iyiçe kızdırılmış sana yağı üzerine dökülür. Ana yemekle servis edilir

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER