14 Paylaş
Tarifi Oyla 4 14
Susam kaplı patatesli minik ekmekler
4-mevsim

Susam kaplı patatesli minik ekmekler Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

hamuru için:1 çay bardağı eritilmiş sana
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:7 VEYA 8 ADET ORTA BOY PATATES
1 ADET KURU SOĞAN
50 GR SİVİYAG
1 TATLI KAŞIĞI SALCA
BİRAZ PUL BİBER TUZ
UZERİ İÇİN :1,5 cay bardağı susam
2 dolu çorba kaşığı pekmez
1 su bardağı su

Susam kaplı patatesli minik ekmekler NASIL YAPILIR

Büyük bir kaba süt, yumurta,sıvı yağ, yoğurt SANA yağı, toz şeker,tuz ve maya hepsini iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın isterseniz yoğurma işlemine tezgahın üstünde yapabilirsiniz hamurunuzu iyice yoğurup kabına alın üzerine streç folyoyla kapatın ve üzerini sıcak tutacak şekilde sarıp dinlenmeye bırakın
patatesleri soyun yikayin rendeleyin,SANA yagi tencereye alin uzerine kup kup dogranmis soganlari ilave edin sararana kadar kadar kavurun ustune rendelenmiş patatesleri ilave edip kızartın sonra salçayı tuzu ve pul biberi ekleyip bir kaç dakika kavurun ve ocaktan alıp soğumaya bırakın
hamurunuz iyice kabarıp dinlendikten sonra yumurtadan biraz küçük bezeler alin 5 dakika dinlendirin cay tabağı kadar acın içine 1 çorba kaşığı patatesli harçtan koyun iki kenarı birleştirerek kapatın kapattığınız ekmeği önce pekmezli suya sonra susama güzelce bulayıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirin tepside 45 dakika dinlendirin ve önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirip servis yapabilirsiniz

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER