17 Paylaş
Tarifi Oyla 4 17
Susamlı kuru bakla köftesi
the-winner

Susamlı kuru bakla köftesi Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
15 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Kızartma

MALZEMELER

2 su bardağı kuru bakla
1 adet pırasanın beyaz kısmı
2 adet soğan
5 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kişniş,toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam tuz
75 gram sana yağı

Susamlı kuru bakla köftesi NASIL YAPILIR

1.Baklayı bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün süzüp kenara alın. Pırasayı halka doğrayıp blendere alın.
2.Üzerine iri doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip birlikte çekin. Baklayı ekleyip bir kez daha çekin. Geniş bir kaseye alıp üzerine un, yumurta, kişniş ve toz kırmızı biber ilave edip yoğurun.
3.Hazırladığınız harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp köfteler hazırlayın. Köfteleri susama bulayın. Sana yağda önlü arkalı kızartıp servis yapın.Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER