285 Paylaş
Tarifi Oyla 3 285
sütlü açma
yagmur89

sütlü açma Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #su #süt #sana #Sütlü Tatlı #Açma
35 dk. Orta 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 adet yumurta
1 su bardağı sana
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
7 su bardağı un

sütlü açma NASIL YAPILIR

Üzeri için;
1 adet yumurta
susam
çörek otu
Süt ve suyu tencerede ılık olacak şekilde ısıtıyoruz. Ilık hale getirdiğimiz su ve sütün içine mayayı ekliyoruz. Yumurta, sana, şeker ve tuzu da ekledikten sonra karıştırıyoruz. Unu da ekleyip hamuru elimize yapışmayacak hale gelene kadar yoğuruyoruz. Unu 1′er bardak 1′er bardak dökersek kıvamını daha rahat tutturabiliriz. Hamurumuzu iyice yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bitince üzerini temiz bir bezle örterek yaklaşık 1,5 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra tepsiye yağlı kağıt sererek hamurumuzu şekillendiriyoruz ve tepsiye diziyoruz. Üzerine de yumurta sarısı sürdükten sonra susam veya çörek otu dökerek açmalarımızı 160 dereceye ayarladığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz

PÜF NOKTASI

hamurun yumuşak olması

YORUMLAR
  • tuanna67

    ofya şu güzellige bak birde cay yanına süper

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER