11 Paylaş
Tarifi Oyla 5 11
Tava  tatlısı
esmer-seker

Tava tatlısı Tarifi

Kategori: Tatlı
Anahtar Kelimeler #sana #Türk Tatlısı
19 dk. Orta 12 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

sana sana
100 gr margarin
2.5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı şeker
3 tane yumurta
1 tutam tuz
içine 1 su bardağı fıstık
şerbeti için 2 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1/2 limonun suyu
kızartmak için sıvıyağ
üzerine hindistan cevizi

Tava tatlısı NASIL YAPILIR

Öncelikle su ve margarini bir tencerenin içinde koyun ve margarin eriyene kadar suyu kaynatın. Daha sonra içine unu, tuzu ve şekeri de ilave ederek hamur toparlanana dek sürekli yani yedirerek karıştırarak pişirin. Bu aşamadan sonra hamuru tencerenin içinden alarak içine yumurtaları tek tek kırıp elinizle iyice yoğurun. Hamurdan 5 adet ceviz büyüklüğünde parça kopartın hamur parçalarını her birini yufkadan daha kalın olacak şekilde oklava ile açın ve üçgen olacak şekilde kesin. Her birinin içine 1 çay kaşığı kadar fıstık koyarak elinizle kenarlarını iyice kapatın. Bu esnada başka bir tencereye şekeri ve su koyarak iyice kaynatın. Limon suyunu ise kaynamasına yakın ekleyerek tenceredeki şerbeti bir kenara alıp iyice soğutun. Daha sonra derin bir tencerenin içine kızartmak için sıvıyağı koyun ve yağı ısıtmadan hamurları tavaya aralıklı dizip ara sırada sallayarak hamurların her iki tarafını çevirerek kızartın. Daha sonra tavadan alarak her birini soğuk şerbetin içine atın ve iyice şerbeti emdirin. Servis sırasında üzerine hindistan cevizi serperek servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER