8 Paylaş
Tarifi Oyla 4 8
Tavuklu japon pirinçli  şark pilavı
sahra-gul

Tavuklu japon pirinçli şark pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

2 su bardağı Japon pirinci
2 parça tavuk göğüs eti
1 adet soğan
2 adet domates
4 yemek kaşığı sana kalsik
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 tutam Tuz, karabiber

Tavuklu japon pirinçli şark pilavı NASIL YAPILIR

Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayıp tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin. Tuz serpip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle bir tabağa alıp tavuk suyunu saklayın.

Japon pirinci yıkayıp limonlu ve tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Soğanı soyup doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

Sana yağını tencerede eritin. Tavuk etlerini ve soğanı ilave ederek kavurun. Ceviz, kekik, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Japon pirincini ilave edip 3 bardak tavuk suyunu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp üzerini kağıt havluyla örtüp dinlendirin. Harmanlayıp servis tabaklarına alın. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER