Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
3 adet yufka
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvıyağ
200 gr lor peynir
Biraz Maydonoz
Tencere Böreği NASIL YAPILIR
Öncelikle tencerenin dibini yağlayıp bir yufkayı tencereye seriyoruz. Bir kapta sütü, sıvıyağı ve yoğurdu karıştırıp sosu hazırlıyoruz. Yufkanın kenarları dışarıda kalacak şekilde diğer bir yufkayı küçük parçaları ayırıp sosa batırıyoruz. Parçaların yarısını düzdükten sonra hazırladığımız peynirli ve maydonozlu harcı ortaya seriyoruz. Harcın üzerine kalan parçalarıda soslayıp dizdikten sonra Yufkanın tencereden sarkan kenarlarını birbirinin içine katlayarak kapatıyoruz. Kalan sosu üzerine döküp ocağa alıyoruz. Kısık ateşte sırasıyla iki tarafını da çevire çevire pişiriyoruz. Afiyet olsun.
PÜF NOKTASI
Kısık ateşte çevirerek pişirmek
- emir_han33
cok guzel tarıf hep yaparım
- sahra-gul
bende yapıyorum eline sağlık
- ayminoz
güzel tarif ellerinize sağlık..
- sadiyemre
çok güzel tarif teşekkürler
- zubishh
cok guzel tarıf hep yaparım
