270 Paylaş
Tarifi Oyla 4 270
Terbiyeli Kırmızı Mercimek Çorbası
sana

Terbiyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
45 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

3 yemek kaşığı Sana
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 adet domates
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kereviz
1 yemek kaşığı salça
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
Tuz ve karabiber
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
½ adet limon suyu
½ kutu Sana

Terbiyeli Kırmızı Mercimek Çorbası NASIL YAPILIR

Kerevizin, patatesin ve havucun kabuklarını soyup ayrı ayrı rendeleyin. Rendelediğiniz patates ve kerevizi kararmaması için su dolu kapta bekletin.

Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin.

Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı Sana koyup kızdırın. Yağ kızdıktan sonra içine rendelediğiniz domatesleri koyup bir taşım pişirin.

Domatesler yumuşayınca rendelenmiş havucu, patatesi ve kerevizi ilave edip pişirmeye devam edin.

Sebzeleri kavurduktan sonra salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar pişirin.

En son olarak içine suyu, kekiği, naneyi, tuz ve karabiberi ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Çorba kaynarken terbiyesi için bir kâseye yoğurdu, yumurta sarısını, limon suyu, Sana Ekmeküstü koyup çatal yardımı ile çırpın.

Çorbayı ateşten indirmeden önce içine terbiyeyi ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER