231 Paylaş
Tarifi Oyla 4 231
Terbiyeli Sebze Çorbası
sana

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
45 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

4 yemek kaşığı Sana Kase
2 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
2 adet pırasa
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet patates
3 diş sarımsak
5 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı süt
Tuz ve karabiber
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
½ adet limonun suyu
½ demet Dereotu

Satın Al

Terbiyeli Sebze Çorbası NASIL YAPILIR

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp, pırasaları ayıkladıktan sonra kıyın.

Havuçun kabukların kazıyıp, patatesi soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp, patatesleri kararmamaları için su dolu bir kapta bekletin.

Sarımsakları ve dereotunu ayıkladıktan sonra ayrı ayrı kıyıp, tabaklara alın.

Dereotunu ayıklayıp kıyın.

Derin bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine kuru soğan ve sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar pembeleştikten sonra içne kıyılmış pırasaları ekleyip sote edin.

Pırasalar sönünce içine doğranmış havucu, bezelyeleri ve patatesi ekleyip, kavurmaya devam edin.

Daha sonra içine unu ilave edip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.

En son olarak sebzelerin içine tavuk suyunu, sütü, tuz ve karabiberi ilave edip, çorbayı bir taşım kaynatın.

Çorba kaynarken küçük bir kâsede yoğurdu, limon suyunu, ve yumurta sarısını bir çırpıcı veya mikser yardımı ile karıştırın.

Çorbayı ateşten indirmeden içine karıştırarak terbiyeyi ekleyip, bir taşım kaynatın. Terbiyeyi ekledikten sonra çok kaynatırsanız çorba kesilir.

Pişen çorbayı servis tabağına alıp, üzerini taze dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • gonul_

    çocuklara sebze yedirmek için güzel bir çorba

  • mba

    ellerinize sağlık

  • serpil-gul

    bence sağlık çorbası.

  • elazra

    şifa niyetine elinize sağlık

  • kadersizim1234

    ellerine sağlık çok hoş görünüyor.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER