5 Paylaş
Tarifi Oyla 3 5
Turp otlu bulgur rösotto (gelin pilavı)
deniz_2

Turp otlu bulgur rösotto (gelin pilavı) Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sana #Hafif
45 dk. Orta 2 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

200 gr turp otu
1 su bardağı pilavlık bulgur
1adet kuru soğan
1/2su bardağı redelenmis eski kasar veya parmezan peyniri
3 yemek kaşığı sana hamurişi
3bardak et suyu, tavuk suyu veya su
1kadeh beyaz sarap
yeterince tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı şeker

Satın Al

Turp otlu bulgur rösotto (gelin pilavı) NASIL YAPILIR

Soğanı ince kıyın. Bir tencere de sana yağında 1-2 dk pişirin . Bulguru ilave edin. 2-3 dk sonra şarabı ilave edin surekli karıştırın. 1 bardak et suyu veya suyu ilave edin. Bulgur suyu cekince ; bir bardak daha ilave edin ve surekli karıştırın. suyu çekince ; diger 2 bardak suyu boyle yuksek ateste surekli karıştırıp çektirin.Turp otlarını doğrayıp tuz,seker, karabiberi ilave edin. 1-2 dk daha pisirin. Peynirin yarısını ilave edin. Ateşten alın. Uzerine eritilmiş sana yağını gezdirin ve iyice karıştırın.
Servis tabaklarına alın. kalan peyniri uzerine serpin. Bekletmeden sıcak servis yapın.

PÜF NOKTASI


YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER