2 Paylaş
Tarifi Oyla 2 2
Uludağ Pilavı
muradim

Uludağ Pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sana #Dağ
20 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

3 SU BARADAĞI PİRİNÇ
100 GR SANA MARGARİN
2 SU BARDAĞI KESTANE
2 ADET KESME ŞEKER
1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ KUŞBAŞI ET
1 ÇORBA KAŞIĞI KURU ÜZÜM
1 ADET HAVUÇ
1 ADET PORTAKAL
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
1 ÇAY KAŞIĞI YENİBAHAR
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
BİRAZ TUZ

Uludağ Pilavı NASIL YAPILIR

3 SU BARDAĞI PİRİNCİ YIKAYIN.1 SAAT KADAR TUZLU SUDA BEKLETİN.BOL SUYLA YIKAYIN.100 GR SANA YAĞINI TENCEREYE KOYUP ERİTİN VE PİRİNCİ KAVURUN.FIRINDA PİŞİRİLMİŞ 2 SU BARDAĞI KESTANEYİ KAVRULAN PİRİNCE İLAVE EDİN.ÜZERİNE 3 SU BARDAĞI SICAK SU 2 KESME ŞEKER,HAŞLANMIŞ KUŞBAŞI ET,KURU ÜZÜM,1 ADET ÇÖP BİÇİMİNDE DOĞRANMIŞHAVUCU İLAVE EDİP KARIİTIRIN.20 DAKİKA KISIK ATEŞTE PİŞİRİN.ATEŞTEN ALDIĞINIZ PİLAVA 1 ADET RENDELENMİŞ PORTAKAL KABUĞU,TARÇIN,YENİBAHAR VE KARABİBER EKLEYİN.SERVİS TABAĞINA ALIP DAĞ ŞEKLİ VEREREK SERVİS YAPIN.

PÜF NOKTASI

HUNİ ŞEKLİNDE BİR KASE İLEDE ŞEKİL VEREBİLİRSİNİZ.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER