Sana Bir Tarifim Var

Derin bir kâse içerisinde pudra şekerini, erimiş Sana'yı, ayçiçek yağını, sütü, yoğurdu, kabartma tozunu, vanilyayı ve aldığı kadar unu koyup kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurup küçük bezelere ayırın.

Vişneleri bir süzgeçe koyup suyunu süzün.

Tezgâha hafifçe un serpin, hamuru merdane ile açın, hamurun içine vişnelerden ve çekilmiş fındıklardan koyup, önce alt kenarı olmak üzere her iki yanı da içeri kapatıp sigara böreği gibi sarın.

Ruloları sıvı sana ile yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin.

Önceden 185°C ısıttığınız fırında, ruloların üzerleri kızarana kadar pişirin.