5 Paylaş
Tarifi Oyla 5 5
Yakılmış Şeker krem karamelli Çiçek kek
kral-aslan

Yakılmış Şeker krem karamelli Çiçek kek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağı
45 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

50 gr sanayağı
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
½ su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet rende limon kabuğu
1 su bardağı toz şeker
üzerine yakmak için
1 çay bardağı toz şeker
Krem Karamel için
500 ml süt
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 adet rende limon kabuğu
1 paket vanilya
1 adet çiçek şekli kek kalıbı

Yakılmış Şeker krem karamelli Çiçek kek NASIL YAPILIR

üzerine yakmak için 1 çay bardağı toz şekeri teflon tavaya döküp arada karıştırarak,ocakta eriyip karamelize olana kadar hafif yakın ve çiçek şekli kek kalıbının tabanına yayın. Krem karamel için süt yumurta toz şeker vanilya ve limon kabuğu rendesini çırpma kabına alıp ve mikser ile güzelce çırpın. Bu karışımı da kek kalıbındaki hafif yakılmış toz şekerin üzerine boşaltın.ve
Keki hazırlamak için, önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpma kabında iyice mikser ile çırpın.
Vanilya ve limon kabuğu rendesini katıp çırpmaya devam edin.
Süt ve SANAyağını ekleyin.
En son birlikte elediğiniz un+kakao+kabartma tozu karışımını da ekleyin ve çırpın kek karışımını da çiçek şekli kek kalıbında bekleyen malzemelerin en üstüne boşaltın.
Bu aşamadaki görüntü sizi korkutmasın. Daha sıvı şekildeki krem karamel ve kek karışımı birbirine karışmış gibi bir görüntü oluşuyor. Fakat kek pişerken kekin kabarması ile karamel kısmı altta kalıyor ve kakaolu kek karışımınız tamamen üste çıkıyor. Keki önceden 175 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.
Kekin pişmesi fırına ve kalıbınıza göre değişebilir. Bu ısıda yaklaşık 45 dakika sonra bir kürdanla kekinizi kontrol ederek kürdan temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.pişen keki fırından alıp servis edin

Afiyet olsun

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER