26 Paylaş
Tarifi Oyla 4 26
Yeşil biberiyeli kuru soğanlı patatalı çöreği
benim-kekler

Yeşil biberiyeli kuru soğanlı patatalı çöreği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
25 dk. Kolay 9 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

14 adet milföy hamuru
2 adet kuru soğan
2 adet patates
2 adet avuç
2 çay bardağ bezelye
3 adet yeşil biber
2 adet hindi göğsü
6 adet mantar
150 gr Kaşar peyniri
4 yemek kaşığ sanamargarin
2 tutam Tuz
2 tutam karabiber
2 tutam pulbiber
2 adet yumurta sarısı
6 yemek kaşığı çemen sosu

Yeşil biberiyeli kuru soğanlı patatalı çöreği NASIL YAPILIR

Patates,havuç ve bezelyeleri haşlayalım.
Hindi göğsünü küp küp doğrayalım.Sana margarinde kavuralım.İri doğradığımız soğan ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
Mantarları doğrayıp ilave edelim. Haşladığımız sebzeleri küp küp doğrayıp harcımıza ekleyelim.Tuz,karabiber,çemen sosu ve pulbiberi de ilave edip harcımızı ocaktan alıp soğutalım.
Diğer tarafta 14 adet milföy hamurunu 7-7 ayıralım.
İlk 7 milföyü yoğurup hamur yapalım. Tepsimiz büyüklüğünde açalım.(Ben 25 cmlik kelepçeli kalıpta yaptım)Tepsimizi yağlayalım. Açtığımız hamuru tepsinin altına döşeyelim.kenarlarını hafiften yükseltelim.
Soğuyan iç harcımızın hepsini dökelim.
Kalan 7 milföy hamurunuda tepsi kadar açıp harcın üstüne kapatalım.Alttaki hamur ile birleştirip açılmamasını sağlayalım.
Üstüne yumurta sarısı sürelim.Susam serpip 195 derecelik fırında pişirelim. afiyet olsun..

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER