1 Paylaş
Tarifi Oyla 5 1
Yılbaşı pilavı
reklam-ajansi

Yılbaşı pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
30 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

3 su bardağı baldo pirinç
3 yemek kaşığı sana klasik
250 gr. tavuk ciğeri
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
1 çay bardağı kavrulmuş badem içi
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı kuş üzümü
250 gr. haşlanmış kestane
yarım çay kaşığı tarçın
yarım çay kaşığı karabiber
yeterince tuz
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
3 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı tavuk suyu
yeterince sıcak su

Satın Al

Yılbaşı pilavı NASIL YAPILIR

Pirinci sıcak suda bir saat dinlendirin. Ciğeri minik küp şeklinde doğrayarak 1 yemek kaşığı sanayağında hafifçe kızartın.
2 yemek kaşığı sanayağını pilav tenceresine alarak dolmalık fıstık ve bademleri pembeleştirin. Üzerine süzdüğünüz pirinci ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. 5 dakika kavurun. Dolmalık kuş üzümü, kestane, tarçın, karabiber, dereotu ve toz şekeri ekleyerek 1-2 saniye karıştırın. Tavuk suyunu ilave ederek kısık ateşte 15-20 dakika
pişirin. Ocağın altını kapatmaya yakın tuzunu ayarlayın. 5-6 dakika demlendirerek servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER