3 Paylaş
Tarifi Oyla 1 3
Yoğurtlu Kabak Çanağı
bilgenbayrak

Yoğurtlu Kabak Çanağı Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
Anahtar Kelimeler #süzme yoğurt #Yoğurtlu
30 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

4 adet orta boy top sakız kabağı
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
3 adet kırmızı biber
1 küçük kase oyulan kabakların içinden
1 orta boy kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1 çay bardağı sana yağı

Yoğurtlu Kabak Çanağı NASIL YAPILIR

Top kabakları alaca kazıyın ve ortadan bölün. Bölünmüş kabakları bıçak ve oyacak yardımı ile oyun.
Oyulmuş kabakları sıcak suda 5 dakika kadar haşladıktan sonra fırın kabına dizin ve fırça yardımıyla sana yağı ile yağlayın ve 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar fırınlayın.Diğer yanda patatesi ayıklayıp yıkayın, havucu kazıyın yıkayın ve her ikisinide rendeleyin.Kırmızı biberleri yıkayın, kurulayın ve minik küpler halinde doğrayın, oyulmuş kabak içlerini de ince kıyın.sana yağını tavada kızdırın ve hazırladığınız tüm malzemeyi 5-6 dakika kadar soteleyin, tuzunu da koyup ocağı kapatın.
Yoğurt ve sarımsakları ilave edip içini karıştırın. Fırınladığınız kabakların içini tuzluk yardımı ile biraz tuzlayın ve hazırladığınız harcı içlerine doldurun.
Servis tabağına dizip üzerlerini dereotu ile süsleyin ve servis yapın

PÜF NOKTASI

Soğuk olarak servis yapılır.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER