369 Paylaş
Tarifi Oyla 4 369
yoğurtlu patates
ailem-icin

yoğurtlu patates Tarifi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #antebin yemeği #Yoğurtlu
60 dk. Kolay 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1kilo patates
500 gr kuşbaşı et
2 bardak nohut
1kilo yoğurt
bir tutam tuz
1 kaşık sana margarin
1 çay bardağı kuru nane

yoğurtlu patates NASIL YAPILIR

Akşamdan ıslattığımız nohutu etle birlikte haşlayalım.Patatesleri soyup küp küp doğrayıp et ve nohutla beraber yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Ayrı bir yerde yoğurdun içine bir yumurta kıralım.Yoğurdumuz sulu ise içine bir yemek kaşığı un da ekleyebiliriz.Hazırladığımız bu karışımı ocakta kısık ateşte pişmekte olan yemeğe azar azar ilave edelim.(Yoğurdun kesilmemesi için yemeğin suyundan yoğurda katalım.)

Yoğurdu yemeğe ilave ettikten sonra yemeği bir taşım kaynatalım.Fokur fokur kaynayınca tuzunu ilave edelim.Altını kapatalım.

Bu yemeğin içine haspir denen bir ot katılıyor.Ben Mersindeyken almıştım.Tavaya sana yağ koyup haspiri de içne atıp kzdırdıktan sonrayemeğe ilave ediyoruz.Haspir otunuz yoksa kuru nane ve pulbiberle de aynı işlemi yapabilirsiniz.

PÜF NOKTASI

kemikli etle daha güzel olur

YORUMLAR
  • nurum41

    elinize sağlık çok güzel görünüyor

  • mutluluklar

    hem faydalı hem leziz

  • sansli-cicek

    nefis ...

  • belinayim-icin

    çok güzel olmuş

  • halideugur

    DEĞİŞİK BİR YEMEK KULLANDIĞINIZ HASPİR OTUNU MERAK ETTİM. O OTSUZDA OLABİLECEĞİNİ YAZMIŞSINIZ. EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM. TEŞEKKÜRLER.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER