24 Paylaş
Tarifi Oyla 4 24
Yumurtalı, pekmezli ispanaklı sac ekmeği
arzu_44

Yumurtalı, pekmezli ispanaklı sac ekmeği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

50gr sana margarin
2 su bardağı su
1.5 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı pekmez
5-6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
4adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
yeteri kadar Tuz
Yarım kg. ıspanak
1yemek kaşığı pulbiber

Yumurtalı, pekmezli ispanaklı sac ekmeği NASIL YAPILIR

Sıvı malzemelerin tümünü yoğurma kabına alıp karıştırın. Maya ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatıp mayalanmaya bırakın. (Ben akşamdan yoğurup buzdolabına atıyorum)
Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın.
Bir tavaya sana margarini ve salçayı alıp eritin.
Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın. Karabiber ve biraz da tuz ekleyip karıştırın. Acı sevenler pulbiber eklemeyi ihmal etmesin ;)
Mayalanan hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlayın.
Altına ve üstüne un serpip merdaneyle küçük pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Yarısına iç malzemesinden 2 kaşık kadar koyun ve kalan yarısını için üzerine kapatın.
Kenar kısımlarını bir ruletle veya bir tabak yardımıyla kesin.
Orta ateşte alt ve üstünü kızartın. Kenar kısımlarında kızarmayan yer varsa, börekleri dik olarak koyup, o kısımlarında kızarmasını sağlayın.üzerine sana margarin sürüp sıcak servis yapın

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • dayan-gonlum

    Yumurtalı, pekmezli ispanaklı sac ekmeği şemburek güzel görünüyor

  • hsa

    mükemmel

  • alissa

    pekmez ve ıspanak farklı olmuş eline sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER